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烧麦的做法和步骤

来源:www.focusedphoto.net 时间:2024-06-12 01:26:04 作者:深浅步骤网 浏览: [手机版]

  原创标题:手工制作美味烧麦,香气四溢,口感鲜美!

  烧麦是一以面粉为主要原制作而成的传统小吃,香气四溢,口感鲜美www.focusedphoto.net。下面将介绍烧麦的制作步骤做法,让您可以在家中享受到这美味的小吃。

  所需材

- 面粉500克

  - 猪肉馅250克

  - 韭菜100克

- 鸡蛋1个

  - 姜末15克

  - 香葱末15克

  - 食用油适量

  - 盐适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 酒适量

- 香油适量

  - 白胡椒粉适量

步骤一:准备面团

1. 将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水,搅拌均匀,直到形成一个光滑的面团。

  2. 将面团盖上布,静置30分钟,使其分松弛。

步骤二:制作馅

  1. 将韭菜洗净切成细末,放入一个碗中备用iKB

  2. 将猪肉馅放入一个大碗中,加入姜末、香葱末、盐、生抽、老抽、酒、香油和白胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 将搅拌均匀的猪肉馅倒入碗中的韭菜末中,再加入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,直至馅粘稠。

  步骤三:制作烧麦皮和包馅

1. 将面团分成小块,每个小块擀成薄饼状,中间稍厚两边稍薄。

2. 将擀好的面皮放在手掌心,将馅放在面皮中央深浅步骤网www.focusedphoto.net

  3. 用双手将面皮包裹住馅,捏紧封口处,使其成为一个半圆形。

烧麦的做法和步骤(1)

  4. 用手指在烧麦边缘处捏出褶皱,使其更加美观。

  步骤四:蒸烧麦

  1. 在蒸锅内铺上蒸锅布生菜叶,防止烧麦粘底。

  2. 将包好的烧麦放在蒸锅内,注意烧麦之间的间距,避免粘连原文www.focusedphoto.net

  3. 盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,直到烧麦变得透明。

步骤五:上桌享用

  1. 取出蒸好的烧麦,摆放在盘子中。

  2. 可根据个人口味,蘸上自制的调,如酱油、醋、辣椒油等。

3. 开始尝这美味的烧麦吧!

  烧麦是一口感独特,香气四溢的美食深_浅_步_骤_网。制作烧麦虽然需要一些耐心和技巧,但只要按照上述步骤操作,能在家中制作出美味的烧麦。无论是作为早餐、午餐晚餐的一小吃,烧麦都能为您的餐桌增添一份美味和乐趣。快来动手制作属于自己的烧麦,与家人朋一同尝吧!

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